上饶市加快推进食品追溯体系信息化建设

为落实习总书记食品安全“四个最严”要求，加快建成食品安全来源可查、去向可追、责任可究的全程追溯体系，上饶市全面启动并加快推进食品追溯体系信息化建设工作。计划至2020年，全市将完成三大类重点食品生产企业食品追溯体系信息化建设，并完成经营面积500平方米以上食品销售者的九类重点食品以及所有学校食堂食品追溯体系信息化建设，实现食品生产、销售、加工全程可追溯、可查询、可召回。

 

据悉，三大类重点食品生产企业包括白酒、食品添加剂、食用植物油等生产企业；九类重点食品包括食用农产品、进口乳粉、进口红酒、婴幼儿配方乳粉、特殊膳食食品、乳制品、预包装白酒、食品添加剂、食用植物油等。

 

上饶市将以示范创建为抓手，以信息化追溯为方向，开展企业与食品监管部门追溯数据衔接、信息共享、双向可追溯的管理体系建设。目前，我市已完成了推进食品追溯体系建设方案的拟制，召开了动员部署会，与第三方服务机构签订了平台开发和安装、培训协议，对部分县（市、区）的食品企业、学校食堂进行了培训。预计至今年底，将完成全市100家食品生产经营者(包括50家左右食品生产企业、25家左右超市、25家左右学校食堂)追溯体系信息化建设。届时，普通消费者可通过手机、网络等信息化终端，通过二维码追溯标签实时查询食品的产地、生产商、销售渠道等信息，从而更好地选购放心合格的食品。