农业部将实现水产品单体可追溯

来源：卫群科技时间：2017-07-27 16:31 作者：卫群科技编辑浏览：次

摘要：农业部近日表示将继续开展水产品质量安全可追溯试点建设工作，拟以追溯二维码为载体，推动追溯管理与市场准入相衔接，逐步实现水产品从池塘到餐桌全过程追溯管理。农业部指出，一要...

农业部近日表示将继续开展水产品质量安全可追溯试点建设工作，拟以追溯二维码为载体，推动追溯管理与市场准入相衔接，逐步实现水产品“从池塘到餐桌”全过程追溯管理。

农业部指出，一要建立相关质量管理制度和产品可追溯制度，落实水产养殖生产记录、用药记录制度，销售的水产品应附食用农产品合格证或产品标签。

二要做到投入品、苗种来源可追溯，使用情况(日期、用量、地点)可追溯。

三要做到水产品生产主体和生产批次可追溯，实现同一天、同一池塘(网箱、养殖池)、同一品种产品来源和去向可追溯，部分名贵品种要实现单体追溯，例如龟、鳖、蟹等。

此外，试点单位须具备实现水产品可追溯的硬件条件，包括可追溯系统、计算机、二维码或标签打印机等，并安排专人负责及时将企业产品生产信息、投入品使用信息和质检信息等输入到可追溯管理平台，做到从投入品到养殖产品全程可追溯。

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