连云区市场局积极推进食品生产经营环节电子追溯系统建设

一、行业先行，分批推进。在推进乳制品、儿童食品、食用植物油等生产企业电子追溯系统的100%全覆盖的基础上，继续在肉制品、食品添加剂等生产企业分批扩面推动电子追溯系统建设，促进辖区食品行业健康发展。目前共有19家食品生产企业建立了电子追溯系统。

 

二、全面推进，环节延伸。为推动追溯链条向食品经营环节延伸，实现食品生产、经营全链条可追溯管理，区局食品科指导、帮扶润云商贸有限公司和家得福商贸有限公司2家食品经营企业建立电子追溯系统，从婴幼儿配方乳粉、食用植物油、白酒等高风险食品入手，主动上门服务，采取“手把手、面对面”的方式对平台操作及各种信息的录入进行现场指导，使企业逐步完善食品进销存数管理，加强上下游企业的数据对接，一旦发现问题，能够追根溯源，对问题食品进行有效控制和召回，保障消费者合法权益。

 

三、加强管理、注重长效。对已上线的企业进行定期及不定期跟踪，督促企业强化管理，提高系统使用率和信息上传率，逐步实现大数据智慧化监管模式，强化企业质量安全主体责任意识，提高企业食品安全管理水平和能力。