江北构建食用农产品质量安全追溯体系

“尚德守法.共治共享—江北区创建国家食品安全示范城市构建食用农产品质量安全追溯体系建设研讨会”主题研讨会召开，对食用农产品追溯体系建设的重要性及溯源体系在食品安全示范城市创建中的重要作用等问题进行了探讨。

 

会上，中国人民大学法学院教授、博士研究生导师、食品安全治理协同创新中心副秘书长王旭首先以社会共治与食品安全追溯制度为主题展开了详细解读。随后，西南大学食品科学学院食品安全质量与安全主任索化夷从农产品可追溯与食品安全的角度进行了探讨。重庆邮电大学经济管理学院电子商务系主任蹇洁则详细论述了发展农村电子商务与质量检测体系在创建国家食品安全示范城市中的重要作用。

 

据重庆市现代农业科技服务协会会长黄子华介绍，目前，食用农产品追溯系统与大宗农产品批发电商平台集合的趋势越来越明显，这一方面使大宗农副产品采购更方便，安全更可控，全程可溯源，监管更简单；另一方面也可以解决生产基地和消费信息不对称问题，实现订单农业，防止出现农产品滞销，帮助农民增收致富。尤其对贫困村、贫困户，可以根据当地的实际情况，指导贫困户进行种养殖，平台实行全回购，实现产业精准扶贫，达到社会效益与经济效益的结合。