高唐县食品流通环节“二维码”追溯全面铺开

如果说食品供应链中的生产、加工、运输、销售各个环节是小中见大的“盆景”，那么“二维码”技术就像一条纽带把各个环节的信息联接在一起，形成同条共贯的“风景”，控制食品安全跟踪与追溯的命门。连日来，高唐县食药局成立了以党组成员李恩洲为组长、宋振宾为副组长的督导组，对全县流通业户的监管情况进行督导，重点查看“二维码”技术运用的进展情况。 

　　

此次行动，督导组成员与各所执法人员分组联合执法，对各所辖区内的超市进行实地检查：一查超市内从业人员健康证持有情况、索票索证、食品进货台账记录及散装食品标识等；二是在各商超内张贴《流通环节食品经营业户告知书》，重点与业户就“二维码”实际应用情况进行沟通和现场解答，手把手演示教授二维码巡查监管、食品追溯板块如何应用等问题，让业户更快适应新型监管方式，落实进货主体责任。 

　　

一花独放不是春，百花齐放春满园。目前，高唐县局已对督查情况进行全面汇总、梳理,并要求各所查缺补漏，制定整改措施，确保“二维码”追溯工作稳定开展,全面提升食品流通环节食品安全保障水平，为消费者营造安全放心的消费环境。