宝鸡市食药监局召开食用油生产质量安全监管暨追溯体系建设推进会

为进一步加强全市食用油生产质量安全监管工作，落实食药总局、省局食用植物油追溯体系建设要求，提升食用植物油质量安全水平， 8月9日下午，市食药监局组织召开了食用油生产质量安全监管暨追溯体系建设推进会，同时对全市17户食用油生产企业负责人进行集体约谈。各县区局分管领导、生产股负责人及17户食用油生产企业负责人、质量负责人参加了会议。

 

会上，通报了我市食用油生产基本情况及去年以来在食用油生产企业检查中发现的问题，就进一步加强食用油生产监管提出了要求。一是企业要严格按照法律法规组织生产，做到原料购进合格、生产过程控制有效、产品批批检验，切实承担食品安全主体责任。二是坚持问题导向，监督企业加强生产过程风险防控，消除质量安全隐患。三是要切实加强辖区食用油生产企业的日常监管和监督检查，落实监管责任。四是要结合实际开展食用油产品质量抽检，做好辖区食用油小作坊监督抽检。

 

会上，结合《宝鸡市食用植物油生产企业建立食品安全追溯体系工作实施方案》，安排部署了我市食用植物油质量安全追溯体系建设工作，并邀请了网络公司技术人员对与会人员进行了食用油质量安全追溯信息系统现场培训。会上对落实企业主体责任进行了强调，要求企业及时对照市局下发的文件进行认真学习自查，特别是做好部分食用油出厂检验项目方法修订后检验设施设备和试剂更新的整改工作。

 

通过本次约谈和培训，将进一步提高食用油企业落实主体责任，健全各项规章制度，强化产品质量管控，保障食用油生产环节的质量安全。