淄博市追溯体系建设列全国前五名

淄博市商务局召开新闻发布会,通报全市肉菜流通追溯体系建设情况。据悉,我市追溯体系建设运行情况通过国家考核验收,列全国前五名,我市力争到年底前再增加追溯节点40家左右,在部分节点实现肉类蔬菜追溯向瓜果类产品追溯的覆盖。

　　

127家销售终端节点　

　　

购物小票印有追溯二维码

 

淄博市于2013年底列入全国第四批肉菜流通追溯体系建设试点城市。2016年11月基本完成全部试点建设并投入运行。整个体系共包含1个城市管理平台,8个追溯子系统,在192个肉菜流通节点单位建设了追溯体系(其中屠宰场5家、批发市场1家、农贸市场3家、超市63家、团体消费单位45家、配送单位11家、直营店62家、农产品电商2家)。2017年1月份,我市追溯体系建设运行情况通过国家考核验收,获得优秀等次,成绩进入全国前五名。

　　

目前整个体系运行稳定,各子系统均实现了肉菜进销台账的电子化管理,追溯信息及时上传到城市管理平台。平台能根据需要进行大数据的汇总分析。在超市、农贸市场、直营店等127家销售终端节点,均实现了购物小票上追溯二维码打印,为消费者提供了一个安全放心的消费环境。

　　

扫码放心消费

　　

确保“菜篮子”安全

　　

肉菜流通追溯体系实现了明白放心消费。消费者采购了可追溯产品,可以凭借购物小票上的追溯码或二维码,通过手机微信扫描功能,很方便查询到肉菜的追溯信息,包括产地来源、供货商、流通渠道、上市时间、品类重量信息等,实现明白放心消费。

　　

追溯体系强大的追溯功能,能及时查询到肉菜产品的流通源头和责任人,强化了经营者的主体责任,形成了倒逼机制,有效增强了食品安全保障能力。同时,随着追溯体系社会认知度的不断提高,一些来源不明,不可追溯的肉菜产品得不到消费者认可,会逐步退出市场,老百姓的消费安全得到进一步的提升。

　　

肉菜流通追溯体系,实现肉菜流通的信息化管理,管理平台的大数据分析结果,为市场调控、价格预测,供需管理以及食品安全等方面提供参考依据。有效预防了“囤积居奇,哄抬物价”等不法行为,确保了市场供应有序稳定和消费者“菜篮子”安全。

　　

年底前追溯节点再增40家

　　

部分覆盖瓜果类追溯

　　

据悉,淄博市商务部门下一步将加强与农业、食药等部门的协调,推动肉菜流通信息与源头信息的对接,将追溯链条延使到生产源头。消费者不仅能查询到肉菜产品的流通信息,还可以看到养种植等农事信息,进一步提高肉菜产品的透明度,为消费者提供更全面的追溯信息。

　　

同时,将追溯品类由肉类蔬菜逐步拓展到其他农产品。力争到年底前再增加追溯节点40家左右,在部分节点实现肉类蔬菜追溯向瓜果类产品追溯的覆盖。