泉州市建立农产品质量安全可追溯体系

当你在农贸市场购物时，打开微信扫一扫上面的二维码追溯标签，就能知道你买的鸽子产自哪家企业，企业的地址、法人及其电话等信息都有，甚至还能知道这只鸽子养在哪个车间，什么时候开始养、什么时候出栏的；你还能知道它吃什么长大的，饲料来自哪家公司，生产批号多少，使用兽药的名称、批次、来源、什么时候注射的……

 

消费者以商品流通的“二维码”标签为识别依据，获取农产品对象“生命周期”的知情权，这就是农产品质量安全可追溯体系。

为完善农产品质量安全监管工作，进一步提升全市农产品质量安全水平，泉州市2014年起开展农产品质量安全可追溯体系项目建设，建立健全农产品质量安全长效监管机制。 

 

建立追溯系统

 

实现监督落地

 

据介绍，泉州市农产品质量安全可追溯系统建立于2014年，根据“生产有记录、信息可查询、流向可跟踪、责任可追究、产品可召回、质量有保障”的总体要求，依据监管机构组织结构、企业主体类型，分别建立了“农产品质量安全追溯政府监管系统”和“农产品质量安全追溯企业管理系统”，在主体生产、政府监管、公众监督三者间实现“农产品质量安全监管体系”的落地。

 

这套监管体系通过对生产主体企业在生产资料、生产过程两方面所涉及的基地位置、人员、药品、肥料以及生产活动的整个“生命周期”进行记录，再呈现给监管机构及终端消费者。

 

其中，“农产品质量安全追溯政府监管系统”以“监管机构”职能为导向设置了11个功能模块。“农产品质量安全追溯企业管理系统”以“主体企业”生产活动为导向设置了3大类7个功能模块。

 

从源头到上市

 

各环节可追溯

 

通过这两个系统的建立，实现农产品从投入品到生产、上市前各个环节的可追溯管理，而消费者也可以通过扫描二维码这样简单易操作的方式对农产品进行查询，实现真正的知情和监督。

 

在农业投入品的可追溯管理上，推行试点农药、化肥、饲料和兽药等投入品的统一购买，统一使用；建立生产资料采购表，详细记录外来生产资料的采购情况，并将所有信息录入企业管理系统，通过相关模块实现可查询、可追溯管理；信息录入完成需进行检验和验收后才能进入仓库，分门别类摆放。

 

实现生产到上市前各环节的可追溯管理。该环节包含田间农事活动记录与收获记录，在园艺产品种植前进行产地环境评估和记录，同时确定产品的产地编码，产地编码至少应指明品种、地块号、收获日期等要素，产地编码号一经确定就应连续使用。

 

近四百家企业

 

纳入监管平台

 

近年来，泉州市不断扩大进入可追溯平台的生产主体范围，将省级以上农业产业化重点龙头企业、农民专业合作社示范社，以及具有一定规模、品牌和包装销售的茶叶企业和“三品一标”农产品生产主体全部纳入追溯信息平台进行监管。仅今年以来，全市就新增250家生产主体纳入可追溯管理平台监管。

 

截至目前，全泉州市累计有391家单位纳入可追溯管理平台监管，从行业来看，主要有蔬菜、茶叶、水果、家畜、家禽、食用菌等；可追溯企业地域分布上来看，安溪最多，其次是晋江和南安、德化、永春等；在认证方面，“三品一标”产品占绝大多数，高达83%。