可溯源食品受青睐

来源：卫群科技时间：2018-03-02 14:57 作者：卫群科技编辑浏览：次

摘要：今年春节，家住上海天山路的陈女士新近订购了逸耘农业的年货，打开包装，一只老母鸡上面还标志着宰杀的时间、地点，而蔬菜、鸭蛋等都能追溯到生产的地点和时间。随着技术升级，现在...

今年春节，家住上海天山路的陈女士新近订购了逸耘农业的年货，打开包装，一只老母鸡上面还标志着宰杀的时间、地点，而蔬菜、鸭蛋等都能追溯到生产的地点和时间。

随着技术升级，现在已有程序和手段可以确保有机食品的健康、安全、环保、无公害品质的，前提是需在食品的种植、生产、加工等各个环节做好质量把关，建立严格的食品安全监督追溯系统。

随着国家物联网标识平台的推出，基于物联网标识的应用，已经建立了一整套食品药品质量安全追溯系统，每件产品都有独一无二的“产品标识码”，做到产品生产有记录，源头可追溯，去向可跟踪、信息可存储，对“舌尖上的安全”实现全程的可追溯可管理。

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