厦门起草福建首个食品安全溯源体系建设地方标准

在建成首批“2.0版智慧农贸市场”的基础上，福建省厦门市市场监管局日前会同市标准化研究院等单位，共同起草了《厦门市标准化农贸市场溯源体系建设规范》。该《规范》是福建省首个食品安全溯源体系建设地方标准，将于近期正式发布实施。

 

作为厦门市食品安全溯源体系建设系列标准中的重要内容，《规范》对全市标准化农贸市场的追溯节点系统、智能追溯秤、自助服务终端、快检实验室、视频监控、LED显示屏、一店一码信息公示牌等硬件建设提出明确要求。

 

按照《规范》要求，今后厦门市的标准化农贸市场都应配备上联厦门市食品安全追溯监管系统、下联市场硬件设备的追溯节点系统，通过配套的智能追溯秤和支撑软件，实现对食用农产品的交易自动记录功能和对交易信息、检测信息及追溯信息的统计功能。市场内每个门店、摊位都应被赋予唯一对应的二维码，消费者可通过扫描二维码查询经营者食品安全信息。可提供购物小票查验功能的自助服务终端机将成为标准化农贸市场的“标配”，消费者通过扫码或输入追溯码，即可查询所购产品的追溯信息。

 

厦门市市场监管局相关负责人表示，《规范》的发布实施，将为全市农贸市场溯源体系建设提供“教科书”式的路径，实现市场溯源体系建设模式的有效推广，更好地保障消费者知情权。