江苏省食盐质量安全已实现电子溯源

5月15日是“防治碘缺乏病日”，从江苏省疾控中心了解到，目前全省95%的县（市、区）合格碘盐使用率均达到90%以上。其中，部分县（市、区）孕妇人群尿碘中位数处于100-150μg/L，低于标准150μg/L。江苏省盐务管理局相关负责人表示，目前江苏市场 “脚臭盐”等不合格食盐已得到有效查处。据悉，江苏已在全国率先建立全省食盐质量安全电子溯源系统，保障食盐安全。

江苏95%的县（市、区）合格碘盐使用率均达到90%以上

 

来自省疾控中心的调查数据监测，从1995年食盐加碘前全省学龄儿童尿碘中位数仅为85μg/L，8-10岁学龄儿童甲状腺肿大绿17.43%。以县为单位，全省95%的县（市、区）合格碘盐使用率均达到90%以上。

 

江苏省疾控中心环境疾病（地方病）防治所副所长王培桦介绍，碘缺乏病是危害江苏人民群众健康的主要地方病之一。碘缺乏最大的危害是造成智力发育障碍，“最明显的表现是地方性甲状腺肿，在普遍使用碘盐的前提下，地方性甲状腺肿目前在江苏已不多见。”王培桦称，目前江苏部分县（市、区）孕妇人群尿碘中位数处于100-150微克/L，低于标准150μg/L。“胎儿和婴幼儿期是大脑发育的关键期，缺碘将会引起人体甲状腺激素合成分泌不足，从而造成不可逆的智力损伤。孕妇、哺乳妇女、婴幼儿等人群是特别容易缺碘的人群，应予以重点补碘。”

 

江苏盐务局查处“脚臭盐”等不合格食盐 已实现电子溯源

 

前不久，全国多地惊现“脚臭盐”引发多方关注。据统计，此前江苏盐务、公安等部门检查零售商店、农贸市场、食品加工企业和集伙单位等各类网点20余万家，在南通、徐州、连云港等多地查处了违法销售不合格食盐和制贩假盐案件，在沛县等高碘地区查处了违法销售碘盐案件。

 

据了解，长期以来，江苏省盐务管理局依法打击制贩假盐和非法经营食盐等违法行为，严防、严管、严控食盐安全风险，全力保障老百姓“舌尖上的安全”。全面排查和下架国家工信部官网公布的有关企业所生产销售的“脚臭盐”，对发现的已经销售出去的问题食盐，要求各经销单位立即全部下架；各食盐批发企业、各类商超和零售单位不得销售上述三家企业生产的不合格食盐；对新发现的不合格食盐产品，一律先行下架、停止销售，并依法依规进行处理。目前，江苏市场 “脚臭盐”等不合格食盐已得到及时有效查处。

 

目前，江苏已在全国率先建立全省食盐质量安全电子溯源系统，实现食盐质量领先、来源可追溯、风险可防范。江苏省盐务管理局盐政法制处处长高明提醒消费者，要增强食盐安全意识，从正规渠道购买碘盐，注意辨别市场上的不合格食盐、假冒碘盐；发现违法违规经营行为及可疑食盐，及时向当地盐务部门投诉举报。