江苏省盐城市召开食品电子追溯系统建设现场会

江苏省盐城市食品电子追溯系建设现场会在射阳县盐城捷康三氯蔗糖召开。盐城市食药监管局副局长曹伟主持会议，盐城市食药监管局副调研员姚林祥参加会议并讲话，射阳县副县长戴翔出席会议并致辞。

 

会议传达了江苏省食药监局食品安全电子追溯系统推进会会议精神，总结了回顾全市2016年食品安全追溯体系试点建设工作成果，对今年的食品安全电子追溯系统建设工作进行了部署，射阳县市场监督管理局、盐城捷康三氯蔗糖制造有限公司作了经验介绍。

 

会议要求，全市食品生产企业要进一步强化食品安全电子追溯体系建设，启动全市食品流通和餐饮环节的试点工作，并逐步推广。一是抓住机遇。以这次现场会为契机，加强对食品生产、流通企业和餐饮单位的宣传培训，督促企业落实法律责任，建立食品安全电子追溯系统，并严格按要求进行使用，确保数据准确性。二是分类实施。各县（市、区）要结合当地实际，在全面建立食品追溯制度的基础上，因地制宜，率先在大企业、高风险企业、区域性行业先建先行，并有计划、有步骤地全面推进食品安全电子追溯体系建设。三是勇争前列。积极向属地政府汇报，争取政府支持，做好财政保障。同时，充分借助行业协会的力量，力争在三年内完成全市食品生产企业电子追溯系统建设，并充分发挥该系统的作用，对企业实现动态监管，有效提高监管效率。

 

会上，江苏省标准计量院专家就追溯编码方案与生产线改造，东软公司技术员就食品安全（生产、流通、餐饮）电子追溯系统功能、操作要领以及数据链要求、接口规范等技术规范等进行了培训。

 

各县（市、区）局、市食品药品监管局城南分局分管局长及食品科负责人，市局食品生产监管处、市食品流通处负责人，全市已建成追溯系统企业、承担今年追溯系统建设任务的食品生产企业、食品流通、餐饮试点企业负责追溯系统建设的工作人共计180余人参加本次会议。