食品追溯给产品配上“二维码身份证” 实现源头追溯

来源：卫群科技时间：2017-06-09 09:06 作者：卫群科技编辑浏览：次

摘要：民以食为天，食以安为先，百姓舌尖上的安全始终是民生的大事。提升食品安全满意度，是近几年的重要目标，食品可追溯制度的诞生，是对我国食品安全的有力保障!可追溯体系为每件产品配...

“民以食为天，食以安为先”，百姓舌尖上的安全始终是民生的大事。提升食品安全满意度，是近几年的重要目标，食品可追溯制度的诞生，是对我国食品安全的有力保障!可追溯体系为每件产品配上独一无二的“身份证”，让消费者明白放心安心地消费。

实行可追溯制度不仅是国家政策的要求，更顺应时代的发展潮流，合乎消费者追求食品健康的心理。食品企业通过建立可追溯系统，可以明确生产主体责任，让企业内部做好每个环节的生产工作，提高整体食品安全水平。

食品追溯系统可以为食品企业提供全方位的食品追溯服务，让每件产品都能实现便捷实用的二维码追溯。

企业可以将自己产品的原料、工艺、生产存储物流等信息以二维码溯源标签的形式印制在食品最小单位的包装上，消费者在选购时，只需通过手机扫描一下，就可以通过食品追溯平台查询到相关信息。

是不是真品牌消费者用手机扫描下产品上的二维码防伪标签便知!这既杜绝了假冒伪劣、保护了食品企业的品牌形象又为消费者提供了可靠的安全食品，同时还能让监管部门对食品安全进行更好的监管，及时发现食品的问题源，污染源，避免食品安全问题的进一步扩大。

食品追溯系统的建立，是食品安全发展的要求，虽然过程比较艰难，相信随着法律法规制度的完善，国家越来越重视食品安全，可追溯食品会越来越多，食品也会越来越安全!

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