河源加快肉类蔬菜流通追溯体系建设

近日，河源市商务局举行肉类蔬菜流通追溯体系建设项目评审委托中介机构摇珠会议。这标志着河源加快肉类蔬菜流通追溯体系建设，迈出了坚实的一步。

 

当天，河源委托中介机构库中的6家中介机构代表参与了现场摇珠。接下来，中标中介机构——广东德泰永丰会计师事务所将接受市商务局委托，对肉类蔬菜流通追溯体系建设项目进行评审。

 

据了解，肉菜流通追溯体系建设是在牲畜屠宰、肉类和蔬菜流通环节，利用现代信息技术，开发应用软件，建设城市追溯管理平台和牲畜屠宰场、蔬菜批发市场、超市以及团体采购单位等环节追溯子系统，实现城市管理平台与各子系统互联互通，使肉菜流通的索证索票、购销台账纪录及电子化方式快速记录、存储等信息得到快速传递，形成肉类蔬菜来源可追溯、去向可查证、责任可追究的信息链条。支持河源开展肉类蔬菜流通追溯体系建设的试点企业有8家，其中生猪定点机械化屠宰企业1家、农产品批发市场1家、农贸市场2家、批发零售企业2家、配送中心1家、团购单位1家。

 

据悉，河源将通过对该体系的建设，推动肉菜生产经营者强化责任、安全和诚信意识，提高自我约束能力，从而使消费者的餐桌变得更为安全；促进肉菜标准化、规范化、集约化经营，加快肉菜流通规模化、产业化发展，创造放心肉菜品牌；推动肉菜生产流通企业流程再造，优化交易和管理方式，加快信息化、现代化建设步伐，促进流通方式转变；实现对肉菜等农产品产、运、批、零全过程的信息化管理，增强对市场调控的准确性和及时性。