上海今年将建30个标准化菜市场 全部农产品可追溯

据介绍，上海从2005年开始启动标准化菜场改造，十多年来，已经新建改建了960家标准化菜场。今年，标准化菜场建设再次被列为上海市政府实事项目。今年要新建改建的这30家菜场被称为标准化菜场2.0版，不仅全部农产品要做到可追溯，付钱也没有以前那么费劲了。

 

记者发现，与普通的标准化菜市场相比，示范性标准化菜市场最显著的变化是经营模式的改变，由原先单纯出租场地、收取摊位费的“房东”“二房东”经营模式，转变为菜场管理公司自营或与经营户合作的联营联销模式。

 

此外，肉类、蔬菜等食用农产品统一使用电子标签，采用二维码追溯新技术形成完整信息追溯链条等，都是示范性标准化菜市场的“标配”。

 

既不像超市，也不像菜场，这是很多第一次来到万有集市陆家嘴菜场的市民都有的感觉。这里蔬菜放在货架上，既有包装好的，也有散装的，看上去像超市，但货架旁边又开着一个个卖肉、卖鸡蛋、卖鱼的摊头。与一般的菜场不同，不管是卖菜卖鱼还是卖肉，小贩们都是只管称重，不管收钱了。“以前我们这个肉拿了以后再拿钱，感觉到很污染，我们现在只管卖肉。”