永安“一品一码”追溯鸡蛋质量安全

近期，在永安市昌民禽业有限公司蛋鸡养殖场，工人们正在将鸡蛋打包、装箱，并为每个纸箱贴上“一品一码”追溯二维码。

 

打开手机微信扫码，在福建省农产品质量安全追溯信息平台界面上，这批鸡蛋的生产主体、生产基地、出栏（收获）数量和时间、产品认证信息、饲料使用、兽药用药等情况，显示得一清二楚。

 

“实施‘一品一码’，农产品质量安全可追溯，消费者吃得更放心，食品安全和追溯体系越规范，越有利于提升我们公司的品牌形象。”公司总经理罗春喜坦言，公司的产品达到了食品安全的标准，所以并不担心质量追溯信息“全程透明”。

昌民禽业是三明市级农业产业化龙头企业，是我省自动化程度较高的畜禽养殖项目之一，每层鸡舍自动喂料、自动清粪、自动饮水、自动光照、自动消毒、自动控温，由智能系统进行实时在线监测，为20多万羽蛋鸡创造了一个舒适、干净的养殖环境，生产的鸡蛋不含抗生素，是无公害鸡蛋。

 

“每一两个月，我们就会将鸡蛋代替血清，送到山东青岛的疫苗厂家，进行禽流感疫苗等免疫抗体检测。”养殖场场长罗风澈介绍说。除了公司加强主体自检，永安市农业局农产品质量安全监管科、监督所等有关科室还不定期地到昌民禽业进行抽检，指导规范生产记录，为“一品一码”把好质量安全追溯的“阀门”。

 

据了解，永安市以规模（存栏10000羽）以上蛋鸡养殖主体为试点，积极引导、逐步扩大符合条件的食用农产品品种贴码销售。目前，永安已纳入省级农产品质量安全可追溯系统的106家食用农产品生产主体，其中昌民禽业等6家规模以上蛋鸡企业已经全部完成贴码销售前期工作，并陆续贴码销售。