麦德龙尝试建食品可追溯体系

近日，麦德龙土豆种植基地于河北张家口沽源县正式落户。据悉，麦德龙将委托土豆种植方张家口和原知合农业科技有限公司采取订单农业模式种植土豆。作为世界第三大零售批发商，麦德龙此次签下河北土豆种植基地，是对食品可追溯体系建设的有益尝试，也是对当前社会消费升级的积极回应。

 

农超对接是减少流通环节、降低农产品流通成本的有效手段，是解决鲜活农产品销售难的根本途径。自从国家大力发展农超对接以来，麦德龙积极探索推动农产品销售的有效途径和措施，凭借麦咨达科学可追溯系统实现农产品从农田到餐桌的质量控制。

 

“2007年底，我们成立了麦咨达食品安全咨询公司，通过对食品可追溯管理，为消费者提供产品从源头到市场的全程信息。”麦德龙中国副总裁兼商品采购总监陈佳女士说道，“此次麦德龙张家口沽源土豆种植基地的落成，充分彰显了我们严格把控产品品质的决心，麦德龙始终支持中国的食品质量安全管理体系和可追溯体系的建设。”

 

据悉，经过麦咨达辅导生产的土豆，消费者可通过扫描追溯码，了解该产品从种植、采收、分拣、储存，到加工、运输，直至进入商场的整个过程，放心购买品质安全可靠的农产品。