正大自有养殖场全过程安全可追溯

正大集团，泰籍华人创办的知名跨国企业，业务遍及20多个国家和地区，下属400多家公司，是世界现代农牧业产业化经营的典范。辽宁正大畜禽有限公司，是正大集团2008年7月在辽宁省投资的现代化大型畜禽养殖及食品加工综合性企业，实现从种植、饲料、育种、养殖、屠宰加工、品牌推广、零售专卖全过程安全把控。“正大精品猪肉”，猪源来自正大集团自有养殖场，产品源头控制，逐头在线快速检验，食品安全管理全过程控制，标准化的生产流程贯穿生产过程的每一细节。

 

    自有种猪场、育肥猪场

 

    确保商品猪品质优越性

 

    区别于收“千家万户”猪只，辽宁正大畜禽有限公司现有规模化、现代化养殖场：种猪场以及与之配套的育肥猪场。在猪的品种方面，公司拥有国际水平的2400头原种猪场和200头种公猪站，一次性从美国CG公司引进2000头原种猪并与其建立联合育种的战略合作，确保商品猪生长性能及肉品品质的优越性。

 

    系统的生物安全控制体系

 

    保证猪群健康与安全

 

    环境管理方面：农场生产设备均由德国“大荷兰人”公司引进，具有国际先进水平，生产过程全部由电脑控制，采用新型气候控制方法，以加热和通风作为关键调节参数，调节宿舍内的温度和湿度，通过搜集的历史数据来优化当前气候。采用粗放过滤器，以过滤直径大于10微米尘粒和各种异物，确保猪场环境稳定，猪只健康生长。

 

    生物安全控制方面：消洗中心作为猪场生物安全第一道防线，涵盖了人员、车辆、物品、猪只运输与销售等全部与农场相关的每一个环节，严格卫生把关，确保猪场的生物安全，确保猪群健康；猪场严格执行统一的管理制度，特别是在猪群保健和用药上严格执行国家及行业相关标准，确保猪只出栏安全性；公司猪场获得了农业部的无公害产品认证，ISO9001和ISO14001质量和环境认证，确保肥猪产品的安全。

 

    辽宁正大畜禽有限公司，秉承正大集团“利国、利民、利企业”的价值观，以为广大消费者提供安全、健康的猪肉及产品为目标，打造成辽沈乃至整个东北地区安全猪肉第一品牌。