厦门139家重点品种食品企业纳入电子可追溯系统

根据《中华人民共和国食品安全法》及厦门创建国家食品安全城市要求，食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系，保证食品可追溯。近年来，为鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，实现电子可追溯，厦门多措并举全力推进可追溯系统建设，鼓励食品企业建立有效追溯系统。

 

厦门市市场监督管理局大力支持食品生产企业技术创新和技术改造，培育食品品牌，通过建立全市统一的食品安全可追溯系统，进一步提高食品生产企业食品安全可追溯信息的准确性和时效性，减少企业自建可追溯系统的人力、资金成本。据悉，厦门整合现有的流通环节食品安全监管系统和生鲜食品监管系统，开发了食品生产经营者“入市必登”自律备案平台，在该平台上开发出食品生产追溯管理模块并投入使用，引导食品生产企业采取信息化手段实行食品安全可追溯。

 

2017年4月12日，厦门市市场监督管理局组织全市六类重点产品食品生产企业，召开生产环节食品安全可追溯系统操作培训会，全市139家食品生产企业食品安全管理人员参加培训。此外，各市场监管部门加大对追溯系统有效性的监督检查力度，对尚未建立有效追溯系统的企业，加大日常监督检查，进一步督促企业落实食品安全生产主体责任。

 

据了解，截至今年5月，厦门已将婴幼儿配方食品、乳制品、食用植物油、白酒、肉制品、食品添加剂等六类重点品种的139家食品生产企业全部纳入追溯管理系统进行管理，7月前，将进一步把全市食品、食品添加剂生产企业纳入追溯管理系统。